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100 Südtiroler Krapfen, Ratgeber von Südtiroler Bäuerinnenorganisation
Roggina, Mingilan, Ziggilan, Maislan, Schöttina und Grantn Puntscha. Diese eigentümlich klingenden Namen bezeichnen eine besondere Südtiroler Spezialität: Krapfen. Kaum ein festlicher Anlass, kaum ein dörflicher Brauch, zu dem diese süssen oder würzigen Verführungen nicht gereicht werden. So vielfältig wie die Anlässe und kulturellen Eigenheiten der Täler sind auch die Rezepte: Marmeladen, Kastanien und Mohn bilden ebenso wie Anis, Topfen, Kraut, gelbe Rüben und Spinat die Grundlagen für die Füllungen. Schier grenzenlos ist die Zahl der Formen, in denen sie auf den Tisch kommen. Dass 100 Krapfenrezepte aus allen Bezirken des Landes für dieses Buch zusammengetragen werden konnten, macht die Einzigartigkeit dieser Sammlung aus. Denn welche Bäuerin verrät schon gerne ihre Küchengeheimnisse? Hans Griessmair, einst Direktor des Südtiroler Volkskundemuseums, rundet dieses Kochbuch der besonderen Art mit einer volkskundlichen Einführung über den Brauch des Krapfenbackens in Südtirol ab.
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Was isst Kunst?, Ratgeber von Südtiroler KünstlerbundIn diesem etwas anderen Kochbuch lassen uns 24 Kunstschaffende des Südtiroler Künstlerbundes an einem unglaublich spannenden und kreativen Entstehungsprozess teilhaben. Sie wechseln die Perspektive und kreieren Gerichte, inspiriert von ihrem eigenen künstlerischen Schaffen, die sich wunderbar zum Nachkochen eignen und gleichzeitig über sie selbst und ihre Arbeit erzählen. In der Umsetzung unterstützt wurden sie dabei von den Kuratorinnen sowie von Sternekoch Herbert Hintner. Ein Buch nicht nur zum Nachkochen und Schmökern, sondern auch zum Eintauchen in die Welten von 24 faszinierenden Persönlichkeiten aus der Kunstwelt: AliPaloma, Mirijam Heiler, Gino Alberti, Julia Bornefeld, Marlies Baumgartner, Robert Bosisio, Claudia Corrent, Aron Demetz, Hannes Egger, Ruth Gamper, Arnold Mario Dall’O, Elisabeth Hölzl, Arnold Holzknecht, Margareth Kaserer, Hubert Kostner, Sophie Lazari, Sissa Micheli, Veronica Moroder, Walter Moroder, Karin Schmuck, Leander Schwazer, Peter Senoner, Paul Thuile, Gabi Veit, Gustav Willeit.28,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Bäuerinnen backen Krapfen & traditionelles SchmalzgebäckBäuerinnen backen Krapfen & traditionelles Schmalzgebäck , Bäuerinnen aus Österreich und Deutschland verraten ihre Lieblingsrezepte rund um das Thema "Schmalzgebäck - süß & pikant". Neben dem klassischen Faschingskrapfen (in Deutschland auch als "Berliner" oder "Pfannkuchen" bezeichnet) gibt es unzählige regionale Spezialitäten in allen erdenklichen Formen und aus verschiedensten Teigen: Bauernkrapfen, Spagatkrapfen, gebackene Mäuse, Rosenkrapfen, Polsterzipfel, Germstrauben, "Badische Striebele", Mutzen, Bauernlangos, Krautkrapfen und viele mehr. Früher wurden manche dieser Köstlichkeiten nur zu bestimmten Anlässen im Jahreslauf zubereitet. So wurden z. B. Strauben nach kräftezehrenden Ernte- oder Dresch-Arbeiten aufgetischt, die "Heiligen-Geist-Krapfen" gab es zu Pfingsten und Rumpelnudeln wurden von den Sennerinnen beim Almabtrieb verteilt. Mehr als 90 teils überlieferte, teils innovative und abgewandelte Rezepte sorgen für süßen und herzhaften Genuss. , Sonstige > Autoteile & Zubehör , Erscheinungsjahr: 20210929, Seitenzahl/Blattzahl: 143, Abbildungen: durchgehend bebildert, Keyword: Bauernkrapfen; Bauernkrapfen selber backen; Bauernkrapfen selbst backen; Berliner; Berliner Pfannkuchen; Berliner Rezept; Bladln; Brauchtumsgebäck; Bäuerinnen Rezepte; Bäuerinnenrezepte; Faschingskrapfen; Gebackene Mäuse selber backen; Germteig Rezepte; Germteiggebäck in Fett gebacken; Krapfen; Krapferln; Kreppel; Mit Schmalz backen; Pikante Krapfen; Pongauer Fleischkrapfen; Schmalzgebäck; Spagatkrapfen; Strauben; Traditionsgebäck; bäuerliche Spezialitäten; bäuerliches Gebäck; gebackene Apfelringe; historisches Gebäck; süße Krapfen; traditionelles Gebäck; österreichische Küche, Fachschema: Backen~Teig, Warengruppe: HC/Backen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 270, Breite: 215, Höhe: 14, Gewicht: 776, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,22,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Das Südtiroler Sportbuch, Ratgeber von Alfred Dissertori, J. Christian RainerSüdtirols Sportlerinnen und Sportler gehören zu den besten der Welt - von Gustav Thöni über Klaus Dibiasi bis hin zu Carolina Kostner. Ob Skifahren oder Leichtathletik, Wasserspringen oder Eishockey: Südtirol ist bei allen grossen Sportevents der Welt vertreten. Der Spitzensport wäre aber ohne das vielfältige Angebot und die Arbeit der Sportvereine undenkbar. Das Buch zeichnet ihre Geschichte ebenso nach wie die Entwicklung des Südtiroler Spitzensports - mit vielen interessanten Details, Rekorden und Kuriosem. Ideales Geschenkbuch für Männer, erste umfassende Sportgeschichte Südtirols, viele Disziplinen und Stars sowie sämtliche Olympiateilnehmer, mit vielen Bildern und Medaillenspiegeln.29,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Wild-Wissen Lebensraum - Biologie - Jagd, Ratgeber von Benedikt Terzer, Südtiroler Jagdverband
Dieses Buch vermittelt das wichtigste Wissen über die Wildtiere unseres Landes. Es enthält alle Themen, die der angehende Jäger beherrschen muss, bietet aber auch eine Fülle interessanter Informationen für Nicht-Jäger. Zunächst werden die Lebensräume Südtirols beschrieben. Unser Land ist ein Gebiet der Vielfalt mit ausgeprägten Unterschieden in der Landschaft. Der grösste Teil des Buches ist der Tierwelt gewidmet. Der Leser lernt, die Tiere richtig zu "ansprechen", wie es die Jäger sagen. Neben Schalenwild werden auch Hasen, Nagetiere und Raubtiere vorgestellt, sowie tierische Einwanderer und solche, die es werden könnten. Das Buch behandelt Vögel, einschliesslich Raufusshühner, Rebhühner, Schnepfen, Wasservögel, Tauben, Spechte und die häufigsten Singvogelarten sowie Tag- und Nachtgreifvögel. Grafiken von Nadine Colin veranschaulichen den Lebenszyklus der wichtigsten Wildarten im Jahresverlauf auf einen Blick. Ein eigenes Kapitel ist der Botanik gewidmet, das die häufigsten Bäume und Sträucher unserer Landschaft charakterisiert und ihre Bedeutung für die Tierwelt hervorhebt. Passende Zeichnungen unterstützen die Erkennung. Das Buch behandelt auch jagdliches Wissen, einschliesslich Jagdplanung, Methoden, Spuren und Verluste, Wildnutzung und Jagdwaffen. Es behandelt Jagdhunde, Bräuche und das Jagdhornblasen und erörtert die wichtigsten Wildkrankheiten. Das Glossar am Ende des Buches erklärt Ausdrücke der Jägersprache und technische Jagdbegriffe, und ein alphabetisches Register ist für eine schnelle Nachschlagehilfe vorhanden. Das Buch eignet sich zum Stöbern, Studieren und Nachschlagen von Informationen und ist in Kombination mit dem ergänzenden Heft "Jagdgesetz in Südtirol" eine unverzichtbare Ressource für alle, die Jäger werden oder mehr über Wild und Jagd erfahren möchten.
35,00 €*
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Interakcja obywateli online - e-administracja, Ratgeber von Aminata Sillah
Das Buch "Interakcja obywateli online - e-administracja" bietet eine umfassende Analyse der Interaktionen zwischen Bürgern und staatlichen Institutionen über digitale Plattformen. Es untersucht, wie E-Administration, definiert als die Bereitstellung von Informationen und Dienstleistungen der Regierung über das Internet, die Beziehungen zwischen Bürgern, Unternehmen und Behörden verbessern kann. Die Autorin Aminata Sillah beleuchtet die verschiedenen Beweggründe, warum Bürger online mit der Regierung interagieren, und kategorisiert diese in transaktionale, informative und partizipative Gründe, wobei letzteres die E-Demokratie umfasst. Die Studie nutzt eine institutionelle Theorie als analytische Perspektive und diskutiert die Ergebnisse sowie deren Implikationen für die E-Administration und die Bürgerinteraktion. Dieses Buch ist eine wertvolle Ressource für alle, die sich mit den Herausforderungen und Chancen der digitalen Verwaltung auseinandersetzen möchten.
32,10 €*
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Produkte zum Begriff 100-Südtiroler-Krapfen-Ratgeber:
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100 Südtiroler Krapfen, Ratgeber von Südtiroler BäuerinnenorganisationRoggina, Mingilan, Ziggilan, Maislan, Schöttina und Grantn Puntscha. Diese eigentümlich klingenden Namen bezeichnen eine besondere Südtiroler Spezialität: Krapfen. Kaum ein festlicher Anlass, kaum ein dörflicher Brauch, zu dem diese süssen oder würzigen Verführungen nicht gereicht werden. So vielfältig wie die Anlässe und kulturellen Eigenheiten der Täler sind auch die Rezepte: Marmeladen, Kastanien und Mohn bilden ebenso wie Anis, Topfen, Kraut, gelbe Rüben und Spinat die Grundlagen für die Füllungen. Schier grenzenlos ist die Zahl der Formen, in denen sie auf den Tisch kommen. Dass 100 Krapfenrezepte aus allen Bezirken des Landes für dieses Buch zusammengetragen werden konnten, macht die Einzigartigkeit dieser Sammlung aus. Denn welche Bäuerin verrät schon gerne ihre Küchengeheimnisse? Hans Griessmair, einst Direktor des Südtiroler Volkskundemuseums, rundet dieses Kochbuch der besonderen Art mit einer volkskundlichen Einführung über den Brauch des Krapfenbackens in Südtirol ab.25,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was isst Kunst?, Ratgeber von Südtiroler KünstlerbundIn diesem etwas anderen Kochbuch lassen uns 24 Kunstschaffende des Südtiroler Künstlerbundes an einem unglaublich spannenden und kreativen Entstehungsprozess teilhaben. Sie wechseln die Perspektive und kreieren Gerichte, inspiriert von ihrem eigenen künstlerischen Schaffen, die sich wunderbar zum Nachkochen eignen und gleichzeitig über sie selbst und ihre Arbeit erzählen. In der Umsetzung unterstützt wurden sie dabei von den Kuratorinnen sowie von Sternekoch Herbert Hintner. Ein Buch nicht nur zum Nachkochen und Schmökern, sondern auch zum Eintauchen in die Welten von 24 faszinierenden Persönlichkeiten aus der Kunstwelt: AliPaloma, Mirijam Heiler, Gino Alberti, Julia Bornefeld, Marlies Baumgartner, Robert Bosisio, Claudia Corrent, Aron Demetz, Hannes Egger, Ruth Gamper, Arnold Mario Dall’O, Elisabeth Hölzl, Arnold Holzknecht, Margareth Kaserer, Hubert Kostner, Sophie Lazari, Sissa Micheli, Veronica Moroder, Walter Moroder, Karin Schmuck, Leander Schwazer, Peter Senoner, Paul Thuile, Gabi Veit, Gustav Willeit.28,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Bäuerinnen backen Krapfen & traditionelles SchmalzgebäckBäuerinnen backen Krapfen & traditionelles Schmalzgebäck , Bäuerinnen aus Österreich und Deutschland verraten ihre Lieblingsrezepte rund um das Thema "Schmalzgebäck - süß & pikant". Neben dem klassischen Faschingskrapfen (in Deutschland auch als "Berliner" oder "Pfannkuchen" bezeichnet) gibt es unzählige regionale Spezialitäten in allen erdenklichen Formen und aus verschiedensten Teigen: Bauernkrapfen, Spagatkrapfen, gebackene Mäuse, Rosenkrapfen, Polsterzipfel, Germstrauben, "Badische Striebele", Mutzen, Bauernlangos, Krautkrapfen und viele mehr. Früher wurden manche dieser Köstlichkeiten nur zu bestimmten Anlässen im Jahreslauf zubereitet. So wurden z. B. Strauben nach kräftezehrenden Ernte- oder Dresch-Arbeiten aufgetischt, die "Heiligen-Geist-Krapfen" gab es zu Pfingsten und Rumpelnudeln wurden von den Sennerinnen beim Almabtrieb verteilt. Mehr als 90 teils überlieferte, teils innovative und abgewandelte Rezepte sorgen für süßen und herzhaften Genuss. , Sonstige > Autoteile & Zubehör , Erscheinungsjahr: 20210929, Seitenzahl/Blattzahl: 143, Abbildungen: durchgehend bebildert, Keyword: Bauernkrapfen; Bauernkrapfen selber backen; Bauernkrapfen selbst backen; Berliner; Berliner Pfannkuchen; Berliner Rezept; Bladln; Brauchtumsgebäck; Bäuerinnen Rezepte; Bäuerinnenrezepte; Faschingskrapfen; Gebackene Mäuse selber backen; Germteig Rezepte; Germteiggebäck in Fett gebacken; Krapfen; Krapferln; Kreppel; Mit Schmalz backen; Pikante Krapfen; Pongauer Fleischkrapfen; Schmalzgebäck; Spagatkrapfen; Strauben; Traditionsgebäck; bäuerliche Spezialitäten; bäuerliches Gebäck; gebackene Apfelringe; historisches Gebäck; süße Krapfen; traditionelles Gebäck; österreichische Küche, Fachschema: Backen~Teig, Warengruppe: HC/Backen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 270, Breite: 215, Höhe: 14, Gewicht: 776, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,22,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Das Südtiroler Sportbuch, Ratgeber von Alfred Dissertori, J. Christian RainerSüdtirols Sportlerinnen und Sportler gehören zu den besten der Welt - von Gustav Thöni über Klaus Dibiasi bis hin zu Carolina Kostner. Ob Skifahren oder Leichtathletik, Wasserspringen oder Eishockey: Südtirol ist bei allen grossen Sportevents der Welt vertreten. Der Spitzensport wäre aber ohne das vielfältige Angebot und die Arbeit der Sportvereine undenkbar. Das Buch zeichnet ihre Geschichte ebenso nach wie die Entwicklung des Südtiroler Spitzensports - mit vielen interessanten Details, Rekorden und Kuriosem. Ideales Geschenkbuch für Männer, erste umfassende Sportgeschichte Südtirols, viele Disziplinen und Stars sowie sämtliche Olympiateilnehmer, mit vielen Bildern und Medaillenspiegeln.29,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wild-Wissen Lebensraum - Biologie - Jagd, Ratgeber von Benedikt Terzer, Südtiroler JagdverbandDieses Buch vermittelt das wichtigste Wissen über die Wildtiere unseres Landes. Es enthält alle Themen, die der angehende Jäger beherrschen muss, bietet aber auch eine Fülle interessanter Informationen für Nicht-Jäger. Zunächst werden die Lebensräume Südtirols beschrieben. Unser Land ist ein Gebiet der Vielfalt mit ausgeprägten Unterschieden in der Landschaft. Der grösste Teil des Buches ist der Tierwelt gewidmet. Der Leser lernt, die Tiere richtig zu "ansprechen", wie es die Jäger sagen. Neben Schalenwild werden auch Hasen, Nagetiere und Raubtiere vorgestellt, sowie tierische Einwanderer und solche, die es werden könnten. Das Buch behandelt Vögel, einschliesslich Raufusshühner, Rebhühner, Schnepfen, Wasservögel, Tauben, Spechte und die häufigsten Singvogelarten sowie Tag- und Nachtgreifvögel. Grafiken von Nadine Colin veranschaulichen den Lebenszyklus der wichtigsten Wildarten im Jahresverlauf auf einen Blick. Ein eigenes Kapitel ist der Botanik gewidmet, das die häufigsten Bäume und Sträucher unserer Landschaft charakterisiert und ihre Bedeutung für die Tierwelt hervorhebt. Passende Zeichnungen unterstützen die Erkennung. Das Buch behandelt auch jagdliches Wissen, einschliesslich Jagdplanung, Methoden, Spuren und Verluste, Wildnutzung und Jagdwaffen. Es behandelt Jagdhunde, Bräuche und das Jagdhornblasen und erörtert die wichtigsten Wildkrankheiten. Das Glossar am Ende des Buches erklärt Ausdrücke der Jägersprache und technische Jagdbegriffe, und ein alphabetisches Register ist für eine schnelle Nachschlagehilfe vorhanden. Das Buch eignet sich zum Stöbern, Studieren und Nachschlagen von Informationen und ist in Kombination mit dem ergänzenden Heft "Jagdgesetz in Südtirol" eine unverzichtbare Ressource für alle, die Jäger werden oder mehr über Wild und Jagd erfahren möchten.35,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Interakcja obywateli online - e-administracja, Ratgeber von Aminata SillahDas Buch "Interakcja obywateli online - e-administracja" bietet eine umfassende Analyse der Interaktionen zwischen Bürgern und staatlichen Institutionen über digitale Plattformen. Es untersucht, wie E-Administration, definiert als die Bereitstellung von Informationen und Dienstleistungen der Regierung über das Internet, die Beziehungen zwischen Bürgern, Unternehmen und Behörden verbessern kann. Die Autorin Aminata Sillah beleuchtet die verschiedenen Beweggründe, warum Bürger online mit der Regierung interagieren, und kategorisiert diese in transaktionale, informative und partizipative Gründe, wobei letzteres die E-Demokratie umfasst. Die Studie nutzt eine institutionelle Theorie als analytische Perspektive und diskutiert die Ergebnisse sowie deren Implikationen für die E-Administration und die Bürgerinteraktion. Dieses Buch ist eine wertvolle Ressource für alle, die sich mit den Herausforderungen und Chancen der digitalen Verwaltung auseinandersetzen möchten.32,10 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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